José Córdoba Blanco Joven Agrandar

José Córdoba Blanco Joven

90% Viura     10% Malvasía


ELABORACIÓN

Uvas procedentes de la zona de producción Rioja Alavesa, dentro de la DOC Rioja. Durante la vendimia, los racimos se cogen a mano para, posteriormente en la bodega, realizar el despalillado y el prensado de los racimos. Temperatura de fermentación de 14 ºC.


NOTAS DE CATA

Color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz es alegre, con aromas a cítricos y toques de fruta tropical. Fase nasal muy limpia, con retronasal largo y persistente. En boca el vino está equilibrado, muy carnoso y fresco al mismo tiempo. Por vía retronasal aparecen los mismos aromas que en nariz, pero mucho más claros. Largo postgusto.


GASTRONOMIA

Temperatura de consumo: entre 9ºC y 10ºC. Marida excelentemente con aperitivos, tapas y pescados.



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90% Viura     10% Malvasía


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Uvas procedentes de la zona de producción Rioja Alavesa, dentro de la DOC Rioja. Durante la vendimia, los racimos se cogen a mano para, posteriormente en la bodega, realizar el despalillado y el prensado de los racimos. Temperatura de fermentación de 14 ºC.


NOTAS DE CATA

Color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz es alegre, con aromas a cítricos y toques de fruta tropical. Fase nasal muy limpia, con retronasal largo y persistente. En boca el vino está equilibrado, muy carnoso y fresco al mismo tiempo. Por vía retronasal aparecen los mismos aromas que en nariz, pero mucho más claros. Largo postgusto.


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