La singularité des vins de la famille Córdoba Martínez s'explique par la façon de travailler la terre, la façon de soigner les vignes, le choix du raisin et la fabrication artisanale.
La famille possède des oliviers centenaires dans la contrée de las Llanas, de la variété Arroniz, une variété autochtone de la région. Grâce à cette culture enracinée dans la tradition, aujourd'hui nous pouvons apprécier l'huile d'olive vierge extra sous la marque Entreviñedos, toujours protégé sous le label de qualité Eusko Label, en respectant une stricte réglementation de production.
L'huile provient d'olives fraîchement cueillies sur l'arbre à pleine maturité.
José Córdoba Blanc Jeune
90% Viura 10% Malvoisie
ÉLABORATION
Raisins issus de la zone de production Rioja Alavesa, dans l’appellation DOC Rioja. Lors des vendanges, les grappes sont cueillies à la main puis transportées au chai, où ont lieu l’éraflage et le pressurage. Température de fermentation: 14 ºC.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe jaune paille aux reflets verts. Bouquet vif, avec des arômes d’agrumes et une touche de fruits tropicaux. Parfum bien défini, perception rétronasale longue et persistante. En bouche, le vin est équilibré, à la fois charnu et frais.Les arômes du bouquet se retrouvent très nettement par voie rétronasale. Finale longue.
GASTRONOMY
Température de service: de 9ºC à 10ºC. Accords mets et vin: idéal en apéritif ainsi qu’en accompagnement de tapas ou de poisson.
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
90% Viura 10% Malvoisie
ÉLABORATION
Raisins issus de la zone de production Rioja Alavesa, dans l’appellation DOC Rioja. Lors des vendanges, les grappes sont cueillies à la main puis transportées au chai, où ont lieu l’éraflage et le pressurage. Température de fermentation: 14 ºC.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe jaune paille aux reflets verts. Bouquet vif, avec des arômes d’agrumes et une touche de fruits tropicaux. Parfum bien défini, perception rétronasale longue et persistante. En bouche, le vin est équilibré, à la fois charnu et frais.Les arômes du bouquet se retrouvent très nettement par voie rétronasale. Finale longue.
GASTRONOMY
Température de service: de 9ºC à 10ºC. Accords mets et vin: idéal en apéritif ainsi qu’en accompagnement de tapas ou de poisson.
Remarque: Vous pouvez choisir des bouteilles du même vin ou faire un assortiment varié en complétant toujours des boîtes de 12 bouteilles.
Availability date:
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